Ons concept

De geboren, geadopteerde of nietsvermoedende brusselse fijnproevers hebben al sinds lange tijd hun gewoontes ingeburgerd in de leistenen tafels van de Ultime Atome. Een tijdloze plek die zijn charme ontfermt onder de schaduw van Sint-Bonifatiuskerk, middenin de bruisende Matongé buurt.

Het is hier de ideale plaats om een halte in te lassen voor een etentje, een drankje of een volledige keuze aan frans-Belgisch eten in een Art Nouveau kader maar ook in een totaal cosmopoliete atmosfeer.

Een onmisbare brouwerij, die dagelijkse suggesties voorbereid, speciale huisgemaakte gerechten klaarmaakt en typische specerijen biedt om smaakvol te kunnen eten met snelle service voor een lunch tussen collega’s of om ‘s avonds met vrienden uit te gaan proeven in een aangenaam kader.

Er is dus geen betere manier om Brusselse sfeer te ontdekken dan op ons terras waar men de keuze heeft tussen 92 verschillende bieren - waarvan 6 aan het vat-zonder onze maandelijke specials te vergeten...